Салат с брынзой помидорами рецепт с


Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с


Лучшие новости сайта

::

Как известно, помидор может прекрасно сочетаться в салате не только с другими овощами, но и сыром, причем сыр может быть как твердых сортов, так и творожный.

Рецепты салатов помидоры с сыром фото

Рецепт помидоры с сыром давно стал желанной закуской на праздничном столе. Однако не менее вкусным будет сочетание помидоров с сыром и зеленью в виде салата. Сыр можно нарезать в виде небольших кубиков, что придаст салату более эффектный вид, или натереть на терку. В России очень популярно .

Салат с помидорами, моцареллой и рукколой

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Помидоры спелые - 6 шт.
  • Лук репчатый красный - 0,5 шт.
  • Базилик (листья)
  • Моцарелла - 2 шарика
  • Руккола - 1 пучок
  • Масло оливковое - 3 ст. ложки
  • Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
  • Соль
  • Перец
Салат с помидорами, моцареллой и рукколой

Способ приготовления салата с помидорами, моцареллой и рукколой:

Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Если брали помидоры черри - разрезать на половинки.

Лук очистить, нарезать на тонкие ломтики.

В миске смешать помидоры, нарезанный лук и листья базилика. Добавить оливковое масло, перец и соль.

Моцареллу нарезать на кубики или поломать руками на кусочки.

На блюдо выложить рукколу, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Сверху уложить помидоры, сыр и базилик. Еще раз сбрызнуть бальзамическим уксусом и сразу подать к столу.

Помидоры, запеченные с моцареллой

Ингредиенты:

  • Помидор - 2-3 шт.
  • Моцарелла или фета - 300 г
  • Чеснок - 1 долька
  • Лук-шалот - 2 шт.
  • Масло оливковое - 4 ст. ложки
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Укроп - 4 ст. ложка
  • Орегано - 1 ч. ложка

Способ приготовления помидоров, запеченных с моцареллой:

При помощи плоской стороны ножа раздавить чеснок, размять его в чашке с добавлением соли.

Лук-шалот нарезать на мелкие кусочки, соединить с чесноком. Добавить измельченный укроп и оливковое масло. Все хорошо перемешать.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на кружочки.

Сыр натереть на терку (фету размять).

В форму для запекания выложить помидоры и сыр, залить подготовленным маслом с зеленью и луком.

Противень поставить в предварительно нагретую до двухсот градусов духовку. Запекать помидоры в течение 10 минут.

При подаче на стол посыпать орегано.

Рецепт салата с помидорами, сыром и кедровыми орешками

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Помидоры средние - 4 шт.
  • Сыр Фета - 200 г
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки
  • Орегано - 0,5 ч. ложки
  • Орешки кедровые - 3 ст. ложки
  • Базилик - 0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый

Способ приготовления салата с помидорами, сыром и кедровыми орешками:

Кедровые орешки подсушить в духовке и дать им остыть.

Помидоры нарезать на кусочки. Сыр нарезать в виде кубиков.

Измельчить ножом орегано и базилик.

Смешать подготовленные ингредиенты в салатнике, заправить оливковым маслом.

Перед подачей на стол украсить кедровыми орешками.

Рецепт салата с брынзой и помидорами

Ингредиенты:

  • Брынза - 300 г
  • Помидоры - 300 г
  • Сметана
  • Зелень петрушки или укропа
  • Соль

Способ приготовления салата с брынзой и помидорами:

Брынзу нарезать на кубики среднего размера.

Помидоры и зелень хорошо вымыть. Зелень измельчить ножом.

Помидоры нарезать в виде кубиков, одинаковых по размеру с кубиками брынзы.

Соединить в салатнике помидоры и брынзу, заправить салат сметаной и хорошо перемешать. При необходимости посолить. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.

Лучший шеф-повар Айзек Корреа - лучшие рецепты

Популярные новости

загрузка...


Источник: http://ecodiet.ru/recepty/recept_pomidory_s_syrom.html



Салат с брынзой помидорами рецепт с фото



Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Салат с брынзой помидорами рецепт с

Похожие статьи: